Sauce Vierge

Avec un poisson grillé

Ingrédients:

• Huile d’olive
• Piment d’Espelette
• 1 Tomate
• 1 Courgette
• 1/2 jus de citron

Ustensiles:

• 1 Bol
• 1 Couteau

Préparation:

• Couper la tomate ainsi qu’1/3 de la courgette en brunoise
• Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron et piment d’Espelette
• Ajouter les légumes et réserver au frais

Bon appétit !