Côtes de Porc et Pommes de terre au romarin à la Cocotte minute

Rapide et gouteux

Ingrédients:

• Côte de porc dans l’échine (1 par personne)
• Pomme de terre (2 ou 3 par personne)
• 4 branche de Romarin
• 4 gousse d’Ail

Ustensiles:

• Cocotte minute

Préparation:

• Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en deux dans la longueur
• Mettre dans le panier de la cocotte les côtes de porc, les pommes de terre, le romarin et l’ail pelé
• Ajouter l’eau dans la cocotte et faire cuire 14 minutes à la vapeur
• Servir avec de la moutarde

Bon appétit !