Mayonnaise

Une base et un goût différent

Ingrédients:

• 1 Jaune d’œuf
• 1 Cuillère à soupe de moutarde
• 20 cl d’huile
• Sel
• Poivre du moulin
• Vinaigre

Ustensiles:

• 1 Saladier
• 1 Fouet

Préparation:

• Mettre le jaune d’œuf et la moutarde dans un saladier
• Ajouter l’huile en filet progressivement
• Quand l’huile est épuisée
• Saler, poivrer et ajouter un filet de vinaigre

Bon appétit !