Sauce piquante

L’ami du thon

Ingrédients:

• 16 olives vertes
• 16 cornichons
• 3 Cuillère à café de câpres
• 1 Oignon
• 1 Gousse ail
• 2 boite tomates en dés
• 1 Thym
• 2 feuille laurier
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre du moulin

Ustensiles:

• Sauteuse

Préparation:

• Dans la sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé et l’ail pressé
• Ajouter la tomate, le thym, le laurier, sel et poivre
• Faire mijoter à feu doux environ 30mn
• Couper les cornichons en rondelle
• Ajouter les olives, les cornichons et les câpres
• Laisser encore mijoter au moins 10 mn

Bon appétit !