Sauce Bolognaise
Un grand classique avec des pâtes ou pour des lasagnes
Champignons farcis à l’italienne
Toute l’Italie dans Paris
Bœuf à l’ancienne de Doudou
Plat convivial que maîtrise la femme de pépé pour se régaler en famille ou entre amis.
Filets de Rouget Ecrasé de Pommes de Terre
Une recette qui sent bon le Sud, rapide et très simple.
Saumon aux épinards beurre blanc
Une recette gourmande ou pas
Poulpe snaké polenta
Une recette réconfortante toutes saisons
Pot au feu de chèvre
Après plus de soixante ans dans le Champsaur, j’ai découvert cet automne la chèvre salée et sa recette traditionnelle de pot au feu.
Tourtons de Mémé Donne
Recette iconique de la famille
Thon mayonnaise
Simple et efficace
Feuilletés Tomate Chèvre
Accompagnés d’une salade verte